你愛不愛吃掛面？
不愛吃？
那是因為你沒有吃到過
真正好吃的掛面
好吃的掛面，真心難找
面條作為北方主食，再尋常不過
但好吃的掛面，真心難找！
因為制作掛面的過程
要受 溫度、光線、水源 的綜合影響
前前后后要經過
和面、切面、盤面、搓條、醒面 等18道工序！
制面者首先要考慮的是氣候因素
根據日照和氣溫選擇開工時間
yyds！
這空心掛面堪稱
大自然恩賜與老百姓智慧的結晶！
空心掛面為什么好吃？
好吃是有原因的～
“手工制作”是空心掛面的靈魂
“發酵” 是開啟舌尖美味的密鑰
純手工制作，無添加劑，
面條表面不規則，口感層次豐富
面體發酵讓面條有氣孔 ，
回鍋如新，味美耐煮
發酵型掛面，
滑柔爽口，易于消化，老少皆宜
如此以來
便造就了空心掛面
絕佳的口感！
每根面條都是自然的饋贈
一粥一飯，當思來之不易
半絲半縷，恒念物力維艱
在這個追求效率的時代
還有人愿意靜待花開
追求事物最樸素的模樣
陜富手工空心掛面
為了還原真味
在最好的時節
等一縷陽光
等慢慢發酵
歲月仿佛停滯在
一排排空心掛面間
一口下去
還是原來的味道
小妙招 讓空心掛面更好吃
老家每逢過節，都是長輩在集市上熟人那里買了空心掛面走親戚送人，必須提前預購，不然恐怕斷貨。過節之外，家里自然也會儲備一些，到了農忙時節，或者要換換飯食的口味了，就煮一碗空心掛面，澆上漿水菜、臊子或是西紅柿雞蛋，方便省時，順口味佳。
這里有個食譜給大家分享
特別適合老人小孩
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多種規格可選～
家里有愛美減脂或者
高血壓、高血糖人士
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下面美味食譜學起來～
讓空心掛面在你家廚房
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