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      武漢“漢味小吃第一巷”戶部巷mini版亮相食博會_火鍋底料配方


      人民網武漢12月3日電 12月3日,第30屆中國食品博覽會暨中國(武漢)國際食品交易會在武漢國際博覽中心舉行?;顒蝇F場,各色美食齊聚一堂,前來品嘗大江南北美食的游客絡繹不絕。

      本屆食博會現場搬來了“漢味小吃第一巷”戶部巷和特色商業街區楚河漢街,攜蔡明緯、老謙記、方掌柜武昌魚、揚子江、湖北省生態農業集團、星巴克、新五心以及五峰印象八家企業參展。參展產品涵蓋老字號食品、特色食品、風味食品、有機食品等,為廣大市民提供極具武漢特色的舌尖盛宴。

      熱氣騰騰的武漢熱干面、地道正宗的武漢豆絲,原汁原味的武昌魚、百年傳承的地道糕點……“漢味小吃第一巷”戶部巷的mini版搬來國博,蔡明緯、老謙記、揚子江、武昌魚紛紛亮相,讓游客在這條迷你戶部巷,就能嘗到地地道道的漢味小吃,游客一飽口福。

      除了傳統美食集聚的戶部巷,頗受年輕人喜歡的美食街區楚河漢街也被搬到食博會現場。游客們在這里不僅能品嘗到星巴克手沖咖啡,還能享用中式餐飲新五心食品帶來的中式美食。

      現場一個透明的小房間也吸引了不少游客的目光。

      “這是在搞么司?”“搞直播的,賣好多東西!”“能不能幫忙介紹下我家的熱干面……”湖北省生態農業集團在現場設置了直播間,通過現場直播的方式為轄區食品餐飲企業帶貨,讓場內外游客了解“電商+直播+線下體驗”的新型消費模式。

      此外,武昌館還邀請了對口幫扶的宜昌五峰縣農副產品企業進駐食博會,為五峰縣鄉村振興、鄉鎮企業發展和農民增收貢獻武昌力量?!斑@個是我們宜昌五峰地道的五峰毛尖,色澤嫩綠隱翠,滋味濃厚耐泡,味道真的不錯?!闭箙^現場,來自五峰的導購員正向游客展示五峰地道農副產品。這次食博會,五峰印象還帶來了自主設計的帆布包、胸針、書簽、絲巾等周邊產品,工藝精美,獨具特色。

      據悉,食博會期間,武昌區將積極為本土優質產品搭建推廣橋梁,推動武昌食品餐飲企業與全國企業交流合作,共商、共建、共贏,為食品餐飲產業發展和產品創新提供不竭動力。(圖/文 張懷如、朱晨曦)

      (責編:關喜艷、張雋)

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